桃園衛生局公布108年中元應景食品抽驗結果

中元普渡是每年重要祭拜活動之一,為保障民眾食品安全,桃園市政府衛生局至轄內製造廠、傳統市場、連鎖超市、及大賣場等場所抽驗應景食品,包含蔬菜水果、米麵製品、肉類加工製品、豆製品、素食食品、休閒食品等產品總計抽驗91件,檢驗項目:殘留農藥、防腐劑、硼酸、亞硝酸鹽、二甲/二乙基黃、動/植物性成分、著色劑及甜味劑等,檢驗結果全數符合規定。抽驗結果公布於衛生局網站(http://dph.tycg.gov.tw/)供民眾參考。

衛生局仍呼籲食品業者在製程中若使用食品添加物,應符合「食品添加物使用範圍及限量暨規格標準」之規定,並加強自主管理,確保產品之衛生、安全及品質。

另外也提醒民眾購買祭祀食品時優先選擇包裝及標示完整之產品,且有良好信譽的店家廠商,避免購買顏色過於鮮豔的食品,並將食品放置於陰涼處或依產品包裝建議方式保存;祭拜時也要避免供品長時間暴曬,以免變質,祭拜後的食品應儘早食用完畢,以確保食品衛生安全。如有因消費問題或任何爭議,可撥打0800-285-000或1950消費者服務專線,向衛生局或本市消費者服務中心申訴。

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