「牛」轉乾坤!伊甸庇護年節禮盒預購優惠開跑

  「牛轉乾坤,迎新春!」伊甸基金會桃園市庇護工場─烘焙咖啡屋於今(7)日,舉辦春節禮盒預購優惠開跑記者會。今年春節伊甸特別推出結合桃園、台中、台東三地在地農特產所製成的手工餅乾禮盒供民眾選購,包含了「桂圓、柿子、番茄、剝皮辣椒、洛神花、經典咖啡、紅藜巧克力、木鱉果鑽石餅乾、黃金薯餅、曲奇餅乾、杏仁脆肉紙、太妃核果塔、鳳梨酥」等13種產品搭配而成的禮盒,讓民眾在家也能品嘗到幸福好滋味。伊甸也趕在春節前除舊佈新,將桃園市庇護工場成立迄今15年的舊招牌更換,並邀請桃園市勞動局主任秘書陳先琪參與新招牌的揭牌儀式,同時呼籲民眾一起支持伊甸年節禮盒,為買氣加溫!

伊甸培訓庇護員工七年 助小揚跨越障礙向烘焙師之路邁進

今年26歲、中度智能障礙的小揚,畢業後曾到洗車場以及大賣場短暫就職,卻因工作速度較慢,時常無法達到主管要求,讓備感挫折的小揚不得不放棄。小揚剛到伊甸時,因為手部協調較差,在學習包裝時很容易卡關。於是伊甸安排小揚與技輔老師及就服員陪同,幫助完全不懂烘焙的小揚,由認識食品原物料開始,再慢慢學習餅乾與麵包製作流程,並透過職務再設計,搭配輔具與圖示說明練習排盤操作。

小揚雖然學習速度較慢,但總能透過不斷的練習將繁複的步驟記起來。進入庇護工場7年後的小揚,不僅可以完成各類產品的包裝,更能獨當一面負責秤料、過篩、排盤、整型裝飾的工作,還會主動幫忙其他庇護員工。小揚在今日記者會中開心向大家分享自己在去年11月通過麵包烘焙丙級筆試的好消息,並驕傲地端出自己這次在年節禮盒檔期參與製作的手工餅乾,向現場來賓們傳達最真摯的心意,也娓娓道來成為烘焙小達人的心路歷程。

「今年要來點好吃又不一樣的!」伊甸庇護事業處處長陳智宏表示,伊甸庇護工場雖為公益服務,也要能兼顧美味才能長久經營。迎接農曆新年,伊甸希望年節伴手禮不只要好拿好看,也要讓大家在細節處品嚐到伊甸的用心,因此今年嚴選了柿子、紅藜、黃金薯等台灣在地食材詮釋出嶄新風味,希望陪大家渡過一個有美味又暖心的歲末年終。陳智宏也提到,伊甸透過個別、專業且多元化的服務,提供身心障礙朋友完整適切的就業支持,陪伴他們探索未來的各種可能,並提升自立生活的能力,伊甸的每款餅乾都包含著身障員工的用心與努力,值得社會大眾透過購買給予他們鼓勵。

為迎接農曆新年到來,伊甸春節禮盒即日起至2月8日止開放訂購,1月22日前訂購還可享9折優惠,歡迎社會大眾與各機關行號踴躍支持,一起吃甜甜過好年,也幫助身心障礙朋友超越障礙、自立生活!訂購詳情請上伊甸公益MaLL (edenmall.eden.org.tw),或撥打伊甸烘焙咖啡屋服務電話: (03)427-8229分機104、105、110。

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