桃園衛生局公布110年端午應景食品抽驗結果

端午節將至,桃園市衛生局為使消費者能吃到安全衛生的端午應景食品,日前至各超市賣場、傳統市場、食品行、粽子製造業及專賣店等場所,抽驗各式粽子、糯米、紅豆、生鮮及加工肉品、鹹蛋黃、蝦米、香菇、菜脯、調味醬(料)等總計87件,檢驗項目包含微生物、硼砂、殘留農藥、乙型受體素、亞硝酸鹽、防腐劑、蘇丹色素、漂白劑、甜味劑及3-單氯丙二醇等項目,其中1件「肉粽」檢出微生物超標與規定不符,衛生局已依法辦理。抽驗結果公布於衛生局網站(http://dph.tycg.gov.tw/)「新聞稿」供民眾參考。

衛生局說明,本次抽驗87件產品中,1件冷凍肉粽檢出大腸桿菌群超標,不符冷凍食品類微生物衛生標準,違反食品安全衛生管理法第17條規定,店家已暫停販售。為了使消費者能安心選購端午節食品,衛生局將持續加強不法食品查驗,食品業者切勿販賣來源不明或逾期食品,以免觸法。

衛生局提醒民眾購買應景食品時,應注意店家製作及販售環境衛生,購買後未立即食用的粽子或食物也應妥善保存(冷藏7℃以下或冷凍-18℃以下),充分加熱再食用避免微生物滋生;此外,因應目前全國防疫三級警戒,桃園市內餐飲場所全面禁內用,民眾可以利用外帶、外送的方式訂購餐點,持續配合防疫措施,讓我們一起共同抗疫,度過難關。如有因消費問題或任何爭議,可撥打0800-285-000或1950消費者服務專線,向衛生局或本市消費者服務中心申訴。

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